にかいや 外観 ラーメン つけ麺 住 所 千葉県柏市青葉台１−３−２５ 電話番号 行 き 方 系 統 東京ラーメン 営業時間 １１：３０〜１５：００ １８：００〜２３：００ 休　　　日 不定休 席　　　数 約１５席 駐 車 場 １〜２台 メニュー ラーメン５５０円 つけ麺５５０円 コ メ ン ト 週に一回は必ずこの前を通っていて、昨年まではちょっと気に なるスパゲッティ屋さんだったのですが、ふと見るとラーメン屋に なっていました。早速入店してメニューを見ると、ぶた多めとか 野菜多めとか最近増殖している某系統と同じようなことが書か れていました。ラーメンを注文。麺は平打ちの太麺で某系統に は見られないものです。某系統ほどコッテリしていないためか、 塩分がきつく感じられましたが、野菜多めとかで頼めばバランス も良くなるかも知れません。また塩分多めに感じられたスープは なかなかいい味に思えました。チャーシューもやわらかくなかな かジューシーです。早速次の日につけ麺も食べてみました。こ れは野菜多めで注文してみました。麺の量こそ私のような爆色 系には少なく感じましたが、なかなか美味しく頂けました。スープ 割もトンコツスープのいい味がして満足できました。2005.1.22 唐麺太平 唐麺太平 外観 住 所 千葉県柏市南増尾２−７−２３ 電話番号 ０４７１−７４−３２８８ 行 き 方 系 統 東京ラーメン 営業時間 １１：３０〜１５：００ １７：００〜２０：３０ 休　　　日 水曜 席　　　数 ３５ぐらい 駐 車 場 ８台ぐらい メニュー 屋台風ラーメン５００円 コ メ ン ト かなり前からある店であの辺りでは老舗です。週に一回は必ず あの前を通るので月に一回は食べていたのですが、最近は御 無沙汰していました。前に行った時は店に入った時からかなり トンコツの強い臭いがいつもしていたのですが、先日行った時 はほとんど感じられませんでした。私の好みでは、味のバランス が良くなって良い塩梅になったと思いました。(2001.12.14) 屋台風ラーメン 麺が細麺という事でスープの絡みがよすぎる ので、いつも麺堅めで注文します。私の好みで はそれの方がバランスがよく感じられます。濃 い目の味付けですが、懐かしいある種の東京 ラーメンの味がすると思います。 らーめん 杉田 外観 みそラーメン 住 所 千葉県柏市青葉台１−１３−１５ 電話番号 行 き 方 系 統 営業時間 １１：３０〜１５：００ １７：３０〜２０：３０ 休　　　日 不定休 席　　　数 約１５席 駐 車 場 ５台くらい メニュー みそラーメン７００円 コ メ ン ト 週に１回は通る道沿いに、ふと見ると新店があるじゃないです か。早速入店。マスターに聞くと９／７に開店したそうです。みそ ラーメンをおすすめとしているという事なので注文。いためたモ ヤシを上にのせるというタイプのみそラーメンです。少々みその 味が濃いのですが、オーソドックスな札幌ラーメンタイプのみそ ラーメンです。麺は北海道の麺を使用して濃い味のスープとバ ランスではいい具合に作られています。具のチャーシューはよく 煮込まれていてとても柔らかく、なかなかいけます。 2002.9.14 トップへ 戻る