○超
外観 らぅめん
住 所 千葉県市川市大和田3−23−11
電話番号
行 き 方
系 統
営業時間 11:00〜15:00 17:00〜21:00
休   日
席   数 18席
駐 車 場 無し
メニュー らうめん600円
コ メ ン ト 色の濃い塩ラーメンのような色合いのスープに細目の黄色い麺
を使用した屋台風のラーメン。揚げネギが香ばしく揚げ玉のよう
な役目を果たし、スープにやわらかさを与えています。チャーシ
ューがとてもうまく、今度行った時は是非チャーシューメンで食
べたいと思います。

○超 市川店
外観 塩らうめん
住 所 千葉県市川市市川南1−1−14
電話番号 047−326−3332
行 き 方 JR総武線市川駅南口下車、ロータリーに出て左に行き、南口
一番街に入り、すぐの道を右に行ってすぐ右側。
系 統
営業時間 18:00〜翌1:00
休   日
席   数 15席くらい
駐 車 場 無し
メニュー 塩らうめん600円
コ メ ン ト 本八幡の○超の支店が市川駅南口からすぐの所にできまし
た。ごまかしのきかない塩ラーメンのみのメニューで勝負する店
のようです。まず本店同様にチャーシューはとてもうまかったで
す。ダシに貝類(想像としてはムール貝とカキ)を使用している
のでスープがとてもスッキリしていて塩ラーメンをさらにアッサリ
と食べさせてくれます。揚げネギが入れられ香ばしさとスープを
豊かにするのに一役を買っています。三つ葉が使用されてお吸
い物の様だという人がいますが、なるほどですね。それから具と
して卵焼きも使われています。こういうお吸い物ってのもありま
すよね。
2002.8.8

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