文京区 神名備 外観 神名備そば 住 所 東京都文京区千駄木４−２１−３ 電話番号 行 き 方 ＪＲ山手線西日暮里駅下車、道灌山通りを西に行き不忍通りに ぶつかったら右に行って少し行った右側。西日暮里駅から徒歩 約７分 系 統 営業時間 水曜、木曜、金曜１１：３０〜１５：３０ 土曜、日曜１２：００〜１５：００ １８：００〜２１：００ 休　　　日 月曜、火曜 席　　　数 １５席 駐 車 場 無し メニュー 中華そば５００円 神名備そば８００円 コ メ ン ト 洗練され澄み切った魚介系スープの味が大変すばらしく、まず 感動します。そして見た目も美しい本物のチャーシューの大変 香ばしい味に感動します。ヴィジュアル同様な味わいに一気に 完食してしまいます。 大喜 外観 ラーメン つけそば もりそば ワンタンメン 住 所 東京都文京区湯島３−４７−２ 電話番号 ０３−３８３４−０３４８ 行 き 方 地下鉄千代田線湯島駅下車、１番出口から出て春日通りに入 ってすぐ右側。ＪＲ御徒町駅から行くと春日通りを西に行き、不 忍通りを渡ってすぐ右。 系 統 東京ラーメン 営業時間 １１：３０〜１５：００ １７：３０〜２２：３０ 祝日１１：３０〜１５：００ 休　　　日 日曜 席　　　数 １５席 駐 車 場 無し メニュー 中華そば６５０円 とりそば８００円 つけそば７００円 ワンタンメン８００円 もりそば７５０円 コ メ ン ト 湯島天神の下にある新しい東京ラーメンの名店。とにかくメニュ ーの多さには驚かされます。そしてどれもハイレベルな味わい です。煮干しを中心とした魚介系の味がビンビンに出ていて、こ の手の味が好きな人にはたまらない作品が多く、裏メニューも 豊富です。また、酒のつまみも良い物がそろっていて、ビール片 手につい長居してしまう店です。それかた、とりそばという傑作も あり、これは食通の間でも高く評価されている作品です。 千石自慢ラーメン 住 所 東京都文京区本駒込６−５−４ 電話番号 ０３−３９４４−０３６６ 行 き 方 ＪＲ山手線巣鴨駅を白山通りの所で下車。白山通りを春日方 面に５分程行った左側。 系 統 背油系東京トンコツラーメン 営業時間 １１：３０〜翌５：００ 休　　　日 日曜 席　　　数 すべて立ち食い 駐 車 場 無し メニュー ラーメン５２０円 コ メ ン ト とにかく半端でないトンコツラーメン。背油も半端ではなく、そ のコッテリのスープはトンコツのうま味が大変よく出ていて太 麺と大変よく合っていると思います。ヒシャクでバシャバシャと 雑にスープを注ぎますが、この手のラーメンでは屈指の店だ と思います。 天神屋 外観 ラーメン 住 所 東京都文京区湯島１−１１−１３ 梅田ビル１Ｆ 電話番号 ０３−５８００−０８８２ 行 き 方 営団地下鉄銀座線末広町駅下車、蔵前橋通りを５分程西に行 った左側。 系 統 魚介系東京ラーメン 営業時間 １１：３０〜２１：００ 土１１：３０〜１５：００ 休　　　日 日曜祭日 席　　　数 駐 車 場 無し メニュー ラーメン６８０円 つけめん７５０円 コ メ ン ト 和歌山ラーメンのように濃厚なトンコツにカツオ、煮干しなどの 魚介の利いたラーメン。チャーシューと味玉が多く入れられた特 製と名付けられた中野方面の某店を意識したと思われるような メニューがあったりと、あの系統なのかなと思いました。とにかく 魚介とトンコツが濃厚で、線の太いこの手の味を満喫するには ばっちりの店だと思います。 2003.6.23 トップへ 戻る