目黒区 かづ屋 ワンタンメン 住 所 東京都目黒区下目黒３−６−１　 電話番号 ０３−３７１６−１８９４ 行 き 方 ＪＲ山手線＆東急目黒線下車、目黒通りを西に（権之助坂を下 る）行き山手通を左折して少し行った右側 系 統 東京ラーメン（たんたん亭系） 営業時間 １１：００〜１５：００ １７：００〜翌３：００ 休　　　日 火曜 席　　　数 ２８席 駐 車 場 無し メニュー 支那そば６００円 つけそば７００円 ワンタンメン８５０円 コ メ ン ト 杉並区浜田山の名店たんたん亭で修行された方が開いた店。 たんたん亭というとあっさりした味に煮干しなどの魚介系の味が 見事なバランスで調和したアッサリ系の東京ラーメンの老舗で すが、そのたんたん亭テイストにセロリなどの西洋的なうま味と 香りを加え独自の味と香りを醸し出しています。ワンタンメンは この系統の店ではどこでもハイレベルですが、ここもその例にも れず餡が大きめのワンタンでなかなかなものです。 八雲 特製ワンタンメン 住 所 東京都目黒区上目黒２−２４−１４ 電話番号 ０３−５７２２−８９６３ 行 き 方 東急東横線中目黒駅下車、山手通りを目黒方面に右側を歩き 東海銀行の所を右に曲がってしばらく行った左側 系 統 東京ラーメン（たんたん亭系） 営業時間 １１：３０〜１５：３０ １７：００〜２１：００ 休　　　日 火曜 席　　　数 ９席 駐 車 場 無し メニュー 支那そば６００円 つけそば７００円 特製ワンタンメン９００円 肉ワンタンメン８００円 海老ワンタンメン１０００円 コ メ ン ト 上記のかづ屋同様、杉並区浜田山の名店たんたん亭で修行さ れた方が開いた店。アッサリ系東京ラーメンの老舗の味を受け 継ぎながらも、さらに独自の進化に成功した店。私は個人的に はワンタンメンではＮＯ.１の店です。アッサリした中にかなりのコ クがあるスープにすべてのバランスがとられています。特製ワン タンメンを注文すると肉ワンタンと海老ワンタンの２種類が入っ ていて楽しめます。 勝丸 ゆずワンタンメン 住 所 東京都目黒区目黒２−８−１０ 電話番号 ０３−５４３４−５３２０ 行 き 方 目黒駅から目黒通りを西に権之助坂を下りて行って目黒川を渡 り少し行った右側 系 統 東京ラーメン 営業時間 １１：００〜翌４：００ 日曜１１：００〜翌３：００ 休　　　日 無休 席　　　数 １４席 駐 車 場 無し メニュー 支那そば６５０円 ゆずワンタン麺８５０円 コ メ ン ト 最近流行の魚介系の味をかなり前から提供していた店。幅の 広い支持を持つうまさの店です。 康竜本店 外観 ラーメン 住 所 東京都目黒区中目黒３−１−４ 電話番号 ０３−３７６０−５０９１ 行 き 方 東急東横線中目黒駅下車、山手通を目黒方面に行き、駒沢通 りを渡って少し行った右側 系 統 博多ラーメン 営業時間 １１：００〜翌４：００ 休　　　日 無休 席　　　数 １２席 駐 車 場 無し メニュー ラーメン７００円 コ メ ン ト コテコテのトンコツラーメンではなく、関東の人の口にも合うよう に作られているラーメンだと思います。大抵はこちらの人の口 に合わせるというと薄い味になってしまうのですが、そうではなく て、とてもうまくそれなりの工夫がされている味だと思います。開 店当時と比べて味が大変安定してとてもいけます。 麺屋 兜 外観 つけ麺 住 所 東京都目黒区原町１−１１ 電話番号 行 き 方 東急目黒線西小山駅下車、線路と直角の商店街を西に５０メー トル程行きドラッグストアーの角を左に入り少し行った右側 系 統 東京ラーメン 営業時間 １１：３０〜２２：３０ 日曜１１：３０〜２０：００ 休　　　日 月曜 席　　　数 約１２席 駐 車 場 無し メニュー ラーメン６００円 つけ麺６５０円 コ メ ン ト 良い味の鶏でとられたしょうゆ味の昔ながらの味わいの店で す。なかなか面白い味の鶏でダシがとられていると思いました。 しょうゆの良い香りがしてなかなかうまい。最近流行のきらびや かな店の味もいいけど、この店のような昔ながらの本当に良心 的に作られた味も捨てがたいものです。つけ麺をいただきまし た。鶏としょうゆの利いたつけダレに中細の麺がなかなかよく合 って楽しめます。麺の量は多くないですが、ゆっくりと味わうと昔 ながらの本当にシンプルな味わいが得られる作品。 2002.6.11 函館や 外観 塩そば 住 所 東京都目黒区自由ヶ丘１−１４ 電話番号 行 き 方 東急東横線＆大井町線自由ヶ丘駅正面口下車、右に行きガー ドをくぐり、まっすぐ行って突き当たったら左に行った突きあたり 系 統 函館ラーメン 営業時間 １１：００〜翌４：００ 日曜１１：００〜翌３：００ 休　　　日 席　　　数 ２０席 駐 車 場 無し メニュー 塩そば６００円 味噌そば６５０円 コ メ ン ト とてもアッサリした極々シンプルな塩ラーメン。雑味はほとんど 無く、なかなかな味の塩ラーメンです。 いちばんや 外観 ラーメン 住 所 東京都目黒区自由ヶ丘１−１２−３ 電話番号 ０３−５７０１−５１３８ 行 き 方 東急東横・大井町線正面出口下車、右に行き東横線のガードを くぐり、すぐの道を左に行き、ゲームセンターの手前を右に行き 少し行った右側 系 統 和風ラーメン 営業時間 １１：００〜？（材料が無くなるまで） 休　　　日 未定 席　　　数 駐 車 場 無し メニュー ラーメン８００円 コ メ ン ト こだわりの蘊蓄を書いた小冊子が置いてあり、すべての素材に こだわりぬいた店。特にめったに手に入らないうま味たっぷりの 鮭節を使用しているとの事が他店で見られない事です。従来の ラーメンという枠にはまらないかなりの個性を出した味です。そ の厳選された味はスッキリと完食に至りました。 2002.10.29 トップへ 戻る