目黒区

かづ屋
ワンタンメン
住 所 東京都目黒区下目黒3−6−1 
電話番号 03−3716−1894
行 き 方 JR山手線&東急目黒線下車、目黒通りを西に(権之助坂を下
る)行き山手通を左折して少し行った右側
系 統 東京ラーメン(たんたん亭系)
営業時間 11:00〜15:00 17:00〜翌3:00
休   日 火曜
席   数 28席
駐 車 場 無し
メニュー 支那そば600円 つけそば700円 ワンタンメン850円
コ メ ン ト 杉並区浜田山の名店たんたん亭で修行された方が開いた店。
たんたん亭というとあっさりした味に煮干しなどの魚介系の味が
見事なバランスで調和したアッサリ系の東京ラーメンの老舗で
すが、そのたんたん亭テイストにセロリなどの西洋的なうま味と
香りを加え独自の味と香りを醸し出しています。ワンタンメンは
この系統の店ではどこでもハイレベルですが、ここもその例にも
れず餡が大きめのワンタンでなかなかなものです。

八雲
特製ワンタンメン
住 所 東京都目黒区上目黒2−24−14
電話番号 03−5722−8963
行 き 方 東急東横線中目黒駅下車、山手通りを目黒方面に右側を歩き
東海銀行の所を右に曲がってしばらく行った左側
系 統 東京ラーメン(たんたん亭系)
営業時間 11:30〜15:30 17:00〜21:00
休   日 火曜
席   数 9席
駐 車 場 無し
メニュー 支那そば600円 つけそば700円 特製ワンタンメン900円
肉ワンタンメン800円 海老ワンタンメン1000円
コ メ ン ト 上記のかづ屋同様、杉並区浜田山の名店たんたん亭で修行さ
れた方が開いた店。アッサリ系東京ラーメンの老舗の味を受け
継ぎながらも、さらに独自の進化に成功した店。私は個人的に
はワンタンメンではNO.1の店です。アッサリした中にかなりのコ
クがあるスープにすべてのバランスがとられています。特製ワン
タンメンを注文すると肉ワンタンと海老ワンタンの2種類が入っ
ていて楽しめます。

勝丸
ゆずワンタンメン
住 所 東京都目黒区目黒2−8−10
電話番号 03−5434−5320
行 き 方 目黒駅から目黒通りを西に権之助坂を下りて行って目黒川を渡
り少し行った右側
系 統 東京ラーメン
営業時間 11:00〜翌4:00 日曜11:00〜翌3:00
休   日 無休
席   数 14席
駐 車 場 無し
メニュー 支那そば650円 ゆずワンタン麺850円
コ メ ン ト 最近流行の魚介系の味をかなり前から提供していた店。幅の
広い支持を持つうまさの店です。

康竜本店
外観 ラーメン
住 所 東京都目黒区中目黒3−1−4
電話番号 03−3760−5091
行 き 方 東急東横線中目黒駅下車、山手通を目黒方面に行き、駒沢通
りを渡って少し行った右側
系 統 博多ラーメン
営業時間 11:00〜翌4:00
休   日 無休
席   数 12席
駐 車 場 無し
メニュー ラーメン700円
コ メ ン ト コテコテのトンコツラーメンではなく、関東の人の口にも合うよう
に作られているラーメンだと思います。大抵はこちらの人の口
に合わせるというと薄い味になってしまうのですが、そうではなく
て、とてもうまくそれなりの工夫がされている味だと思います。開
店当時と比べて味が大変安定してとてもいけます。

麺屋
外観 つけ麺
住 所 東京都目黒区原町1−11
電話番号
行 き 方 東急目黒線西小山駅下車、線路と直角の商店街を西に50メー
トル程行きドラッグストアーの角を左に入り少し行った右側
系 統 東京ラーメン
営業時間 11:30〜22:30 日曜11:30〜20:00
休   日 月曜
席   数 約12席
駐 車 場 無し
メニュー ラーメン600円 つけ麺650円
コ メ ン ト 良い味の鶏でとられたしょうゆ味の昔ながらの味わいの店で
す。なかなか面白い味の鶏でダシがとられていると思いました。
しょうゆの良い香りがしてなかなかうまい。最近流行のきらびや
かな店の味もいいけど、この店のような昔ながらの本当に良心
的に作られた味も捨てがたいものです。つけ麺をいただきまし
た。鶏としょうゆの利いたつけダレに中細の麺がなかなかよく合
って楽しめます。麺の量は多くないですが、ゆっくりと味わうと昔
ながらの本当にシンプルな味わいが得られる作品。
2002.6.11

函館や
外観 塩そば
住 所 東京都目黒区自由ヶ丘1−14
電話番号
行 き 方 東急東横線&大井町線自由ヶ丘駅正面口下車、右に行きガー
ドをくぐり、まっすぐ行って突き当たったら左に行った突きあたり
系 統 函館ラーメン
営業時間 11:00〜翌4:00 日曜11:00〜翌3:00
休   日
席   数 20席
駐 車 場 無し
メニュー 塩そば600円 味噌そば650円
コ メ ン ト とてもアッサリした極々シンプルな塩ラーメン。雑味はほとんど
無く、なかなかな味の塩ラーメンです。

いちばんや
外観 ラーメン
住 所 東京都目黒区自由ヶ丘1−12−3
電話番号 03−5701−5138
行 き 方 東急東横・大井町線正面出口下車、右に行き東横線のガードを
くぐり、すぐの道を左に行き、ゲームセンターの手前を右に行き
少し行った右側
系 統 和風ラーメン
営業時間 11:00〜?(材料が無くなるまで)
休   日 未定
席   数
駐 車 場 無し
メニュー ラーメン800円
コ メ ン ト こだわりの蘊蓄を書いた小冊子が置いてあり、すべての素材に
こだわりぬいた店。特にめったに手に入らないうま味たっぷりの
鮭節を使用しているとの事が他店で見られない事です。従来の
ラーメンという枠にはまらないかなりの個性を出した味です。そ
の厳選された味はスッキリと完食に至りました。
2002.10.29

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