人間にとって、「食事」は根源的な欲求です。おいしく楽しく食べられれば幸せを感じるし、おいしくても楽しくなければそれは幸せではないですね。おいしくなければ、生きるモチベーションさえ、↓です。
介護の領域で「食事」というと、普段の食事とはまた別の意味が加わります。
なぜなら、介護される側の身体的条件によって、食事の方法、内容が変わってくるからです。
ANNEが担当していた利用者さんの中にも、普通食が食べられる人、経口栄養(口から食事を食べて栄養を摂取すること)が不可能な人、咀嚼力が弱いために刻み食(料理を細かく刻んで咀嚼・吸収できるようにした食事)を食べる人といろいろな方がいました。
介護で大事なのは、やはり「やさしさ」と思いやり」なんですね。
★★★こんな食器なら食事も、意欲的に楽しくお洒落に…
★★
お年寄りは「ごっくん」が苦手になります… こんなアイテムで「ごっくん」をサポートしてあげれば、食事の際の精神的ストレスも軽減♫
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